三门峡

映象网三门峡讯（记者 兀占斌 通讯员 刁志国）食品安全事关百姓身体健康和生命安全，是民生工程、民心工程。2019年食品安全宣传周主题是“尚德守法，食品安全让生活更美好”。为进一步深入普及食品安全知识，增进全社会对食品安全的参与意识，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作。河南三味奇食品有限公司作为三门峡食品企业代表，以食品安全宣传周活动为契机，号召食品企业共同携起手来，承担保障食品安全的企业主体责任，筑起消费者食品安全的坚固防线。

民以食为天，食以安为先。食品安全的生命线离不开食品企业的坚守，而中国食品产业的大发展更离不开龙头企业的示范效应。三味奇作为三门峡食品龙头企业，携手峡市食品企业强化食品安全企业主体责任，保障食品安全，筑起群众食品安全的坚固防线，落实安全、卫生、健康的食品消费环境，提升峡市人民的幸福感和安全感，为峡市增光添彩，用实际行动为伟大祖国的70周年华诞献礼。

为确保广大消费者吃上放心、健康的食品，该公司在此做出以下六点承诺：

一、全面加强食品安全工作，以“四个最严”保障“舌尖上的安全”，不断提高消费者的安全感、幸福感。

二、严格遵守法律法规，严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识，全面落实食品安全主体责任，确实履行第一责任人的法律义务。

三、强化食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理设施，加强企业员工食品安全知识培训，认真落实进货台账登记，采购查验和索证索票制度，完善生产经营场所的卫生条件和设施，做到标准化生产、规范化经营。

四、严格企业行为自律。加强食品生产、加工、流通等环节的全过程管理，加强食品产业链质量安全自查，健全产品追溯体系，坚持杜绝参假使假，以次充好，绝不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品，为消费者提供放心、安全食品。

五、建设诚信良心企业。自觉遵守职业道德和行业准则，依法经营，恪守道德，自我约束，公平竞争，维护市场正常秩序，坚持诚信为本，安全至上，加强诚信体系和企业文化建设，自觉抵制非法之利，坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为，提高群众消费安全感和满意度。

六、自觉接受社会监督，大力支持并主动配合相关单位的依法监管、行业监督、媒体监督，加强教育培训，提高全体员工食品安全意识和综合技能，认真制定食品安全事故应急处置方案，建立食品安全企业长效管理体制。

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