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映象网三门峡讯（记者 兀占斌 实习生 侯辰生 通讯员 杜兵 段华峰）近日，渑池警方联合食药监部门抽检了城区部分早餐店，发现一家早餐店的铝元素严重超标，并依此线索将制售有害早餐的嫌疑人皮某抓获。

1月18日，渑池县公安局食品药品犯罪侦查大队会同县食药监局对县城的饭店的面制食品突击检查，发现一早餐店生产的油饼铝元素含量严重超标。随后，食药监大队将线索移交英豪派出所处理。

经查，早餐店老板皮某为追求油饼、油条口感和卖相，在制作过程中，过量使用含铝泡打粉，危害人们健康安全。目前，涉嫌涉嫌从事制售有毒有害食品的嫌疑人皮某被依法取保候审。

据了解，泡打粉是一种化学复合疏松剂，馒头、包子、油饼、油条等面食添加后，就能快速发泡，变得膨松，因此被作为食品添加剂广泛使用，但如果身体含铝过量，就会非常有害。民警提醒广大群众在购买此类食品的时候，一定要认真辨别，尽量能够到正规超市购买。