三门峡频道

映象网三门峡讯（记者 兀占斌）学校的食品安全与否直接关系着少年儿童的健康成长，学校食品安全监管敏感性强、责任重大。加强食品安全尤其是食堂食品安全监督管理工作，是落实校园食堂食品安全管理责任制，确保各项制度落实的行之有效的手段之一。

为加强辖区内校园食品安全管理，5月7日，三门峡市陕州区食药监局工作人员和映象网记者一起走进陕州区第一初级中学。对学校的食堂卫生和食品安全进行了检查。在检查过程中发现该学校后厨卫生和食品安全存在诸多问题。

经营陕州区第一初级中学食堂的是三门峡百胜餐饮公司。在现场记者看到，后厨墙皮涂料有脱落现象，窗户无纱窗。用来蒸米饭的托盘就放在地上。个别地方可见苍蝇，防蝇防尘措施不完善。蒜苔存放时间较长，有脱水风干现象，个别蔬菜有腐坏情况。垃圾筐内垃圾不及时倾倒处理和蔬菜近距离摆放，食材分类不明确。没有近日内食材采购凭证。食品留样信息不完整。

在该学校超市中，没有食品质量安全市场准入标志的麻辣食品充斥着货架，很受孩子们欢迎。超市生意非常火爆，前来购买东西的学生还要排队。超市地下散落着很多方便面及麻辣食品的包装袋。

就检查出来的问题，陕州区食药监局工作人员向记者进行了通报。告知已经对陕州区第一初级中学食堂下了整改通知书。责令其在卫生和食品安全方面进行整改，切实加强食品安全的自我提高意识。