三门峡

映象网讯（大象新闻记者 孙晓东 李书宝 实习生 程钰婷 苏宇飞 通讯员 冯蕾）三尺灶台，演绎五彩斑斓；一把大勺，爆炒酸甜苦辣！1月12日，三门峡义马市这场厨王巅峰对决让味蕾与美食不期而遇。

当日，“冬日暖阳  美好食光”义马市首届乡村美食大赛决赛在东区街道南河社区的南河人家举行，义马市领导姚振波、杨东克、杨绩宇、何蔚、刘建伟出席大赛。义马市委副书记、市长姚振波鸣锣开赛。

选手们纷纷亮出绝活，以乡间生产、地方特色、本地食材为原料，展开了激烈比拼。现场锅铲翻飞、烟气袅绕，新式烹饪技法与传统食材间巧妙碰撞，烹制出一道道体现乡村饮食文化、具有本地特色风味的乡村美食，上演了义马版《风味人间》。

经专业评委打分，最终决出了金银铜奖，评选了8家地方特色小吃。

“此次美食大赛，展示了乡村美食的独特魅力，为乡村经济发展注入新活力。同时还为农家餐饮提供了一个展示和交流的平台，推动农家乐之间的合作共赢。对于提升乡村旅游品质、促进乡村经济发展、增加农民收入等将产生积极深远的影响。”义马市文广旅局有关负责人表示。

本次活动由义马市文化广电和旅游局、农业农村局、市场监管局共同举办。大赛通过各街道推荐和自愿报名，共38道菜进入预赛，再经过短视频宣传推广、线上投票、线下评审等环节，推选出12道美食参加当日终极比拼。