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王连河老师讲课 尚淑萍 摄

映象网三门峡讯（兀占斌 侯辰生 尚淑萍） 为进一步加大精准扶贫力度，提高贫困户脱贫致富的劳动技能，推动农村劳动力转移就业，7月20日由王家后乡政府、乡劳保所积极协调联系陕州区人社局、三门峡职业技术学院联合为贫困户免费进行为期10天的烹饪技术培训，参加培训的贫困户共65人。

王连河老师现场烹调 尚淑萍 摄

开班仪式上，乡组织委员冯维平鼓励参训人员要珍惜培训机会，通过培训掌握烹饪技术，增强自身就业能力，争取早日实现脱贫。同时，工作人员就就业扶贫优惠政策作了详细解读。　　

此次培训邀请三门峡职业技术学院王连河老师，以理论讲解与实践操作相结合的方式授课，向群众传授家常菜肴的烹饪方法。培训中，王老师就食材的选用、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并具体讲授了基本刀功、翻锅等必备技巧，贫困户们在老师的示范讲解下认真学习各种美味佳肴的烹调技能。

贫困户现场实训 尚淑萍 摄

此次培训，使贫困群众掌握了家常菜的烹饪技巧这一实用技能，拓宽了就业渠道，为进一步助推贫困户早日脱贫致富奠定了基础。