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三门峡华昌薯业有限公司  宋帅辉摄

    映象网三门峡讯（记者 兀占斌 实习生 侯辰生）红薯粉条，是一种传统名产。据了解，已有400多年的历史。由于其滑爽可口、食法多样，能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。

三门峡华昌薯业有限公司作为一个红薯深加工企业，从原材料上的选取、初加工及制成品都严把卫生质量关。先进的生产工艺，从淀粉制成粉条只用三个小时的时间。在生产过程也没有任何添加物，保证使消费者能吃到真正无添加剂粉条。

公司产品仓库一角  宋帅辉摄

该公司董事长王华昌向记者说：“我从小生活在这里，早年也做过好几个行业，有赚的有赔的，到现在选择做红薯深加工是因为我们这一带自古就盛产红薯。一到冬天，当地老百姓也有把红薯淀粉加工成粉条的传统习惯。”

华昌薯业旗舰店  宋帅辉摄

但是，传统的制作粉条方式非常复杂也很费力。“时代在发展，科技在进步”。如何规模化、产业化的红薯深加工成了王华昌探索的方向和目标。在一系列的市场调研和考察后，在2017年农历二月初二这一天，三门峡华昌薯业有限公司在义马市新区石门社区破土动工，最后投资3000余万建成。公司拥有两条年产粉条、粉丝、粉皮3000余吨的封闭式自动化流水生产线。这两条红薯深加工生产线的建成标志着豫西地区有了红薯深加工龙头企业。

先进的红薯深加工生产线  宋帅辉摄

由于在生产时需要大量的原材料，还是在同年农历二月初二这一天，三门峡华昌农业科技开发有限公司和华昌红薯专业合作社在有“豫西红薯之乡”美称的渑池县天池镇东天池村破土动工和成立。农业科技开发有限公司的建成，带动了当地5000余户发展红薯产业，每亩增加收入300余元，并安置贫困群众40多人就业，人均增加收入4000余元，同时还带动当地包装。运输、养殖等多行业的发展，为当地精准扶贫起到示范作用，使公司经济效益和社会综合效益得到明显的提高。

公司董事长王华昌（右一）向记者介绍生产情况 宋帅辉摄

为增强市场竞争力，华昌薯业研发了即食方便食品，华昌牌“粉常好”酸辣粉和麻辣粉也相继上市。由于其口感好，适用人群广，推出后一致受到消费者的好评，目前已远销到北京、上海等国内各大城市。

“我们公司秉承“质量第一、信誉至上”的企业宗旨，实施高科技生产，高标准管理，高起点定位。坚持以市场为导向，以资源优势为依托，以发展地方经济为己任，把红薯深加工努力做成大产业。”最后，王华昌说。