三门峡频道

为促进食品企业依法履行保障食品安全第一责任，引导消费者科学、理性、健康消费，7月4日，市消费者协会、市工商局邀请市食安办、市食药监局有关人员和新闻媒体记者、消费者代表50余人组成食品安全消费体验团，走进河南三味奇食品有限公司开展食品安全消费体验活动，并就食品安全问题进行座谈。

在当天的体验活动中，体验团一行参观了三味奇食品有限公司的面包、月饼等食品的配料、发酵、烘焙、包装等环节。企业负责人为大家介绍了面包、月饼等食品的生产工艺，介绍了学生的营养需求和学校配餐的特点，以及企业在食品安全生产方面的努力和成果。

通过参观体验，大家对食品的配料、生产工艺、生产过程有了直观的感受，坚定了消费信心。消费者李先生说：“第一次参加这样的活动，通过参观感受到该食品生产企业非常重视食品安全，从进入生产车间前的消毒过程，到工人戴头套、手套、口罩和穿工作服等，都非常规范，且生产加工环境整洁。参观后觉得以后消费更放心了！”

市消协负责人表示，通过开展食品安全消费体验活动，普及了食品安全常识和法律知识，提升了消费者的食品安全意识，增强了消费者的消费信心，同时也强化了消协组织的社会监督职能。